Vorspeisen
Gemischter Salat
€ 3,50
Großer gemischter Salat
€ 9,50
Suppen
Hühnerkraftbrühe mit Einlage
€ 5,00
Knoblauchcreme6 mit Sahnehaube
€ 5,00
Holsteiner Spezialitäten
„Bauernsülze“
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln3
€ 13,80
2 Stück eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln3
€ 14,80
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln3
3 Stück Matjes € 14,80
2 Stück Matjes € 12,80
„Sauerfleisch“ in Aspik nach Art des Hauses,
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln3
€ 15,80
Fisch
Seelachsfilet
paniert gebraten, mit Remouladensauce,
Salzkartoffeln
€ 17,50
Dorschfilets
gebraten, an Senfsauce6,
mit Bratkartoffeln3
€ 19,50
Rotbarschfilet
gebraten, an Sauce Hollandaise6 mit Champignons,
Salzkartoffeln
€ 19,50
Tante Trautels „Seeräuberpfanne“,
Seelachsfilet in Eihülle gebraten,
an Paprikasauce,mit Bratkartoffeln
in der Pfanne serviert
€ 21,50
Fischnetz-Teller,
Seelachs-, Rotbarsch-, Dorsch- und Lachsfilet gebraten,
an Sauce Hollandaise6, Salzkartoffeln
€ 24,50
Steaks und Medaillons
Friesensteak
Schweinerücken-Steak, belegt mit
geschmorten Zwiebeln und frischen Champignons,
Pommes Frites
€ 18,50
Schweinefilet-Medaillons „Madagaskar“,
an Pfefferrahmsauce mit grünen Pfeffer,
Kroketten
€ 19,50
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter,
Pommes Frites
€ 24,50
Pfeffer-Steak
Rumpsteak an Pfefferrahmsauce mit grünen Pfeffer,
Pommes Frites
€ 24,50
Rinderfiletsteak
mit Kräuterbutter,
und Bratkartoffeln3
€ 29,50
Hausgemachte Schnitzel
SchniPo
Paniertes Schweineschnitzel,
mit Zitrone und Pommes Frites
€ 11,50
Schweineschnitzel „Wiener Art“,
mit Erbsen und Möhren, Pommes Frites
€ 14,80
Paprika-Schnitzel,
an frischer Paprikasauce,
Pommes Frites
€ 15,80
Jägerschnitzel,
mit frischen Champignons an Rahmsauce,
Pommes Frites
€ 15,80
Pfefferschnitzel,
an Pfefferrahmsauce,
mit Pommes Frites
€ 15,80
Curryschnitzel
an Grüner Currysauce pikant,
mit Jasminreis
€ 16,80
Holsteiner Schnitzel,
mit zwei Spiegeleier, Gewürzgurke,
Bratkartoffeln3
€ 17,50
Kalbsschnitzel,
mit Preiselbeeren, Zitronenscheiben, Sardellenfilets
und Kapern, Pommes Frites
€ 21,50
Dana’s Empfehlungen:
Fitnessteller „aus dem Meer“
Rotbarschfilet gebraten, mit Zitrone
und frischen Salaten garniert
€ 19,50
Fitnessteller „auf dem Lande“
Schweinefilet-Medaillons gebraten,
mit Kräuterbutter und frischen Salaten garniert
€ 19,50
Fitnessteller „auf der Weide“
Rumpsteak ca. 200g, gebraten,
mit Kräuterbutter und frischen Salaten garniert
€ 24,50
Vegi-Hit
Gemüsebällchen
an grüner Currysauce (Vegan und pikant),
mit Jasminreis garniert mit marinierten Zucchini Wellen
€ 16,50
Kinderteller
„Schweinchen Dick“
Schweineschnitzel mit Pommes Frites
€ 7,50
„Seepferdchen“
Seelachsfilet paniert gebraten, mit Karottensalat,
Zitrone und Salzkartoffeln
€ 7,50
Portion Pommes Frites
Rot Weiß
€ 4,50
unser Ostseegericht 2020
„Schiemannsgarn“
Dorschfilets gebraten an grüner Currysauce,
garniert mit Zucchini Wellen
und Jasmin-Reis
€ 17,00