Silvesterkarte

Da es leider, zu wenig Nachfragen, nach einem gesetzten Menu gab, haben Wir uns dazu entschlossen, Ihnen eine kleine a la Carte anzubieten. So können Sie sich, aus unserem Angebot, Ihr Menu selber zusammenstellen. 

 

Hier finden Sie unter Vorbehalt, unsere Silvester Karte.

Wir halten uns vor, dass Angebot jederzeit zu ändern.

Vorspeisen

Gemischter Salat                                                     €  7,50

Eisberg-, Gurken- und Karottensalat,

mit Tomate und roten Zwiebelringen

an French- oder Italien-Dressing

 

Tomatensalat mit Knoblauch,                                 €  8,50

roten Zwiebelringen und Kräutern

 

Wildkräutersalat mit geräucherter Entenbrust        € 14,00

und Orangenfilets

 

Suppen

Knoblauchcreme6                                                    €  7,00

mit Sahne und Blätterteigstange

 

Hummercreme6                                                       €  9,00

mit Rauchlachsstreifen und Meerrettich Sahne

 

 

 unsere Empfehlungen

Damwild Braten,                                                 Tagespreis

aus hiesiger Jagd, an Wildrahmsauce6,

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

 

 

Hirschrücken-Medaillons,                                     Tagespreis

aus hiesiger Jagd, an Pfefferrahmsauce6

mit Rosenkohl und Kroketten

 

 

Schweinefilet-Medaillons „Madagaskar“                € 27,00

an Pfefferrahmsauce6 mit grünen Pfeffer,

Kroketten und gemischter Salat

 

 

Rumpsteak                                                             € 35,00

gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter,

Pommes Frites und gemischter Salat

 

 

Pfeffersteak                                                             € 35,00

Rumpsteak gebraten, an Pfefferrahmsauce6

mit grünen Pfeffer, Pommes Frites

und gemischter Salat

 

Surf&Turf                                                             € 42,00

Rinderfilet-Medaillons mit Knoblauch-Garnelen,

an Pfefferrahmsauce6, mit Pommes Frites

und gemischter Salat                                              

 

 

           Fischgerichte

 

Dorschfilets auf der Haut gebraten,                        € 27,00

auf lauwarmen Rhabarberkompott mit Minze,

dazu Salzkartoffeln

 

          

           Rotbarschfilet „Garnelen“                                       € 29,00

           mit gebratenen Knoblauchgarnelen

           und Salzkartoffeln

 

           Fischnetz                                                                 € 32,00

           Dorsch-, Seelachs- und Rotbarschfilet

           gebraten, an Sauce Hollandaise6

           und Salzkartoffeln

 

                                                                              

           Kinderteller

           „Schweinchen Dick“

Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites        €  9,00

 

           „Seepferdchen“

           Seelachsfilet paniert gebraten, mit Karottensalat,   €  9,00

           Zitrone und Salzkartoffeln

                                                                                          

 

Dana’s Empfehlungen:                                      

Fitnessteller „aus dem Meer“                                  € 25,00

Rotbarschfilet in Eihülle gebraten

mit Zitrone und frischen Salaten garniert

 

Fitnessteller „auf dem Lande“                               € 26,00

Schweinefilet-Medaillons gebraten,

mit Kräuterbutter und frischen Salaten garniert

 

Fitnessteller „auf der Weide“                                 € 34,00

Rumpsteak gebraten,

mit Kräuterbutter und frischen Salaten garniert

 

 

Dessert Empfehlung

 

Mandelkuchen                                                        € 9,00

mit Pistazieneis und Sahne

 

Mangosorbet mit Batida di Coco                            € 9,00

 

 

Eis geht immer, verlangen Sie unsere Eis Karte.                   

 

 

 

 

Hier finden Sie uns

Restaurant Friesenstube

Blankwasserweg 21

23743 Grömitz

Kontakt & Reservierungen

Reservierungen bitte nur telefonisch und zu unseren Öffnungszeiten unter:

 

04562 5398