Restaurant Friesenstube

 

 

 

Nimmst du täglich deinen Tropfen,

wird dein Herz stets freudig klopfen,

wirst im Alter wie der Wein,

stets begehrt und heiter sein.

 

 

                                           Unsere Weinempfehlung,

                        Weingut DANIEL, Rheingau

 

        Flaschen Qualität von DANIEL, auch im Offenausschank

 

  Weißwein

  Riesling,                                                           2,0 dl       6,40  €           

  2018 trocken6                                                   7,5 dl     23,00  €

                                                                             

      Riesling Classic,                                                2,0 dl       6,40  €                    2018 feinherb6                                                  7,5 dl     23,00   €

                                                                                  

                                                Sauvignon Blanc Signature,                              2,0 dl       6,90  €

                                                2018 trocken6                                                   7,5 dl     25,00 €

                                                                                  

      Weissburgunder Signature,                               2,0 dl       6,90  €

      2018 trocken6                                                   7,5 dl     25,00  €

 

      D ZWEI Signature,                                          2,0 dl       7,50  €

      Weißwein Cuvée, 2018 trocken6                         7,5 dl     26,00  €

                                                                                  

        Rotwein

        Pinot Noir,                                                      2,0 dl       6,60  €

        2018 trocken6                                                 7,5 dl     24,00 €

                

        Rotberger,                                                      2,0 dl       6,60  €

        2018 halbtrocken6                                           7,5 dl     24,00  €

                                                                                     

        Rosé

        Daniel Rosé,                                                   2,0 dl       6,40  €

        2018 trocken6, lecker und frech                       7,5 dl     23,00  €

 

        Rosé Secco                                                  1,0 dl       3,50 €

        Fruchtig, Süffig, feinherb6, 2017,                     2,0 dl       6,80  €

        Feinperlich , auch mal zum Hauptgang             7,5 dl     21,50  €

 

Es geht immer um das Wesentliche Wein soll den Moment und unser Leben Besonders und schöner machen. Holger Daniel              

 

Weine im Offenausschank

 

Weißwein                                                                         2,0 dl

 

Rheinhessen                                                                      

„Weinheimer Sybillenstein“,                                                6,00 €

Kerner-Spätlese-lieblich6

 

Grauer Burgunder ObA,                                                     6,50 €

„Manz“ trocken6                            

                                                                                             

Italien

„Pinot Grigio“,                                                                  6,00 €

Santa Flavia, Cantina Sacchetto,

trocken6

                                                                                             

 

Rotwein                                                                          2,0 dl

 

Pfalz

Dornfelder ObA,                                                               6,50 €

„St.Annagut“ Burrweiler, halbtrocken6

 

Frankreich

Merlot,                                                                            6,50 €

Vanel/Aimery Cave du Sier d´Arques

trocken6

 

Rosé                                                                                2,0 dl

 

Baden                                                                                 

„Merdinger Attilafelsen“                                                   6,00 €

Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken6

Weingut Karl Karle, Ihringen

 

 

 

Weinschole6                                                                 4,00 €

 

Qualitätswein in Flaschen

 

Weißweine

 

Pfalz

Grauburgunder 2018,                                         2,0 dl       6,50 €

Weingut Metzger, trocken6                                   7,5 dl     24,00 €

 

Die Trauben für ihren Metzger Grauburgunder trocken aus der Linie Pastorenstück stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Dieser Wein ist ein perfekter Allrounder, überzeugt durch seine feinen Fruchtaromen und filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert.

 

 

       Blanc de Noir 2018,                                          2,0 dl       7,50 €

      Weingut Metzger, trocken6                                 7,5 dl     26,00 €

 

Zirkus im Mund! Weiß aus Rot, der „Blanc de Noir“ wird aus ganzen Spätburgunder Beeren hell gekeltert. Der Metzger Wein erstrahlt in leuchtendem Goldgelb mit lachsfarbenen Reflexen. Eine duftig frische Stilistik von Stachelbeere und Erdbeere, dicht gewoben mit feinem Schmelz, feminin, rund und dennoch von kaum zu spürender Säure geprägt. Ein charmanter Sommerwein für viele Gelegenheiten.

 

 

      Rheinhessen

 

      Juwel Riesling 2017,                                         2,0 dl       7,50 €

      Juliane Eller, Qualitätswein, trocken6                  7,5 dl     26,00 €

 

       Strahlend wie ein Diamant, frisch und fruchtig,

       Noten von Maracuja, Apfel und Ananas, leicht

       rauchig mit einer feinen Würze, Hauch Orange

 

 

      Rheingau

 

      Riesling 2018,                                                  7,5 dl     36,00 €

      Robert Weil, trocken6                                        

            

       Feine Frucht von Pfirsich und Grapefruit

mit genau dem richtigen Reifeton,mit rassiger Frische und einem schönen, mineralischen Mundgefühl: der 2018er Rheingau Riesling zeigt die Klasse des Anbaugebietes, der Traubensorte, aber ganz besonders der Weinmacher vom Weingut Robert Weil und lädt zu unkomplizierten Trinkvergnügen ein. Ein universeller Partner zur Speisenbegleitung, aber auch als Solist einfach „lecker“.

 

Qualitätswein in Flaschen

 

Weißweine

 

Rheingau

GELBLACK, 2018                                           7,5 dl     32,50 €

Schloss Johannisberg, trocken6

Viel Frucht und aromatische Vielfalt des Riesling gepaart mit der Fülle des Johannisberger Schlossbergs.

Volle Klarheit, Intensität und Harmonie

 

Mosel

              Dajoar Riesling 2017,                                  2,0 dl       6,50 €

           Weingut A. Bender, feinherb6                        7,5 dl     24,00 €

Ein feinherber Riesling von der Mittelmosel mit zarter, erfrischender Restsüße, feinen Blütennoten und feingliedriger Säure auf der Zunge.Ganz gleich ob jung oder alt getrunken, dieser Riesling macht immer Freude. „Dajoar“ bedeutet im moselfränkischen Dialekt „wie früher“.

 

Italien

San Silvestro Passaruj Bianco DOP                    7,5 dl     24,50 €

2018, Langhe, Piemont, trocken6

Der weiße Amarone des Piemonts- elegant und vollmundig mit den komplexen Aromen tropischer Früchte in zarten Schmelz. Ein Hauch von Mandeln und Honig im langen Nachhall- Tradition neu entdeckt.

 

              Lugana 2018,                                             7,5 dl     26,50 €

           Weingut Ca dei Frati Lombardi, trocken6

Helles, leuchtendes Gelb, feiner Duft von weißen Früchten und Blüten. Frisch der gut ausbalancierte Geschmack mit angenehm lebendiger Säure, delikater Bittermandelnote im Nachhall und einer feinen mineralischen Ader im Abgang.

           

Portugal

 

           Vinho Verde Escudo Real DOC,                     2,0 dl       5,90 €

           Quinta da Lixa6 2018                                   7,5 dl     21,50 €

Im Glas glänzt ein helles Zitronengelb, intensive Zitrusaromen, reife Birne und feine Melone komplementieren das erfirschende Bukett. Der Norden Portugals ist die Heimat des Vinho Verde, was wörtlich übersetzt „grüner Wein“ heißt. Oftmals verbindet man doch damit jugendlich frische Weine.

 

  Qualitätswein in Flaschen

 

           Weißwein

 

              Neuseeland

 

              Sauvignon Blanc 2016,                                7,5dl      59,50 €

           Weingut Cloudy Bay Marlborough, trocken6

Der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc ist ein exzellenter Wein, der die Reinheit und Intensität der fruchtigen, natürlichen Aromen der Region Marlborough in Neuseeland perfekt widerspiegelt. Dieser unter die „100 Kultweine des Jahrhunderts“ gewählte Weiße gilt nicht selten als Qualitätsmaßstab für einen Sauvignon Blanc und ist schon heute ein echter Neue Welt-Klassiker – eine Legende dank seiner Aromen von Zitronengras und Basilikum sowie exotischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere.

 

 

Rosé

 

            Frankreich

 

            By Ott Rosé 2018,                                        7,5dl      39,50 €  

               Domaines Ott Provence, trocken6

Der by Ott Rosé vom Referenz-Weingut aus der Provence erstrahlt in hellglänzendem Rosé. Ein lebendiges, fruchtiges Bouquet nach frischen Beeren mit würzigen Anklängen brilliert auf Anhieb. Am Gaumen ist der Rosé aus Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault und Syrah elegant, geschliffen und fruchtig. Die frische Säure ist sehr harmonisch eingebunden und beschert einen animierenden Charakter.

 

 

 

Rotweine

 

Rheinhessen

           

   Xeo 2014,                                                      2,0 dl       7,50 €       

           Weingut Manz Rheinhessen, trocken6              7,5 dl     26,00 €

Die Cuvée XEO von Weingut Manz glänzt durch seinen internationalen Charm. Der druckvolle leicht schwarze Wein erinnert uns fast schon an einen guten Tropfen aus der Rioja oder aus Argentinien. Im Bukett und am Gaumen finden wir viel Cassis, Wacholder, Kakao und eine stoffige bis dichte Tanninstruktur. Überladen? Fehlanzeige! Die Rotweincruvée ist fesselnd und wunberbar abgestimmt. Hier passt alles und wird Rotweinfans überzeugen.

 

 

           Rotwein

 

           Pfalz

 

           Ursprung 2017,                                             7,5dl      27,50 €

           Weingut Markus Schneider, trocken6

Der Ursprung von Markus Schneider ist neben Black Print und Tohuwabohu sein bekanntester Rotwein. Der Wein stammt aus den Rebparzellen des Feuerberges. Dessen Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Der Markus Schneider Ursprung zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Am Gaumen macht dieser Wein aus der Pfalz einfach nur Spaß.

 

 

Rheingau

 

Toque Jondo 2013                                       7,5dl      39,50 €

Weingut DANIEL, trocken6

Ein Wein, der aus dem Alltag auf eine spanische Reise entführt. Eine Liebeserklärung aus Pinot Noir, St. Laurent, Carbernet Dorio und Dakapo. Dieser Wein reifte erst in der Sonne und dann viele Jahre in kleinen Fässern. Wunderbare rote Reflexe, zarte dunkle Aromen und eine weich Fülle auf der Zunge machen ihn zu einem Rotweinerlebnis.

Toque Jondo („tiefes Spiel“)

 

 

Frankreich

 

BIO Mare Magnun Cycliste 2015                    7,5 dl     27,50 €

Côtes du Rhône Villages AOP, trocken6

vollmundig mit den Aromen von Kirschen und roten Beeren in angenehmer Fruchtsüße. Anregende Kräuternoten harmonisch integriert- klassisch und doch modern.

 

 

Italien

 

            Primitivo di Manduria 2016,                      7,5 dl     24,50 €

            Familiae Weingut A6mani Apulien, trocken6

Dieser Primitivo di Manduria verführt mit intensiven Purpurrot und seinem kraftvollen Bouquet. In der Nase ein intensiver Duft reifer Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen. Eine sechs monatige Lagerung in Eichenfässern verleiht dem Primitivo a6mani familiae eine samtig weiche Textur und zusätzliche Würze. Für Liebhaber von Weinen wie den Sessantanni – genau die richtige Wahl. Unser Smutje reicht gerne Fleisch Gerichte oder gereiftem Käse dazu oder genießt ihn einfach solo.

 

 

Venetien

Costalago 2014                                             7,5dl      26,50 €

Rosso Veronese IGT – trocken6

Cantine Fratelli Zeni

            Ein echter Ausnahmewein von Zeni – Vollmundig und

            kräftig mit den üppigen Aromen von reifen Beeren und

            Pflaumen in einem komplexen, leicht süsslichen

            Geschmackserlebnis.

 

 

Amarone della Valpolicella Classico                     7,5dl      45,00 €

Cantine Fratelli Zeni, trocken6  DOCG

            Ein Klassiger, italienischer Weinkunst – fruchtig und

            voll mit den vielschichtigen Aromen von süsslichen

            Beeren, Krischen und Backpflaumen im intensiven

            Genuss. Süssliche Vanille mit komplexen Würznoten

            in einer schönen Röstaromatik. - der grosse Bruder vom Costalago

           

Spanien

 

            Baron de Lay 2014                                       7,5 dl     27,50 €

            Reserva, Rioja, trocken6

Der 100%ige Tempranillo verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist, als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial, der durch seine feinen Röstnoten sowie seinen weichen Fruchtgeschmack gefällt.

 

Spanien

 

            Anima Negra AN2,                                       7,5 dl     49,50 €

            Mallorca, 2017,  trocken6

Mallorcas Bester. Der Ànima Negra AN/2 ist der weltweit bekannteste und beliebteste Rotwein von der Sonneninsel. Aus den wichtigsten einheimischen Rebsorten der Insel - Callet und Mantonegro sowie einem kleinen Anteil Syrah - gekeltert, 13 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, begeistert er durch seine einzigartige Persönlichkeit, seine Balance zwischen Kraft und Zartheit, seine aromatische Vielschichtigkeit sowie seidige Eleganz.

 

Portugal

 

            Quinta da Plansel 2018,                                7,5dl      27,50 €

         Dorina Lindemann Tinto, Alentejo, trocken6

Aromen von dunklen Früchten, ein Hauch von roter Johannisbeere und floralen Noten. Ein Wein mit feinen, fruchtigen würzigen Aromen im Mund. Ausgewogene Struktur und weiche Tannine

 

 

TINTA BARROCA 2017                                   7,5 dl     39,50 €

Dorina Lindemann (Sel.9), trocken6

Colheita Seleccionada, 100% Tinta Barroca, Präsentiert sich in intensivem Granatrot. Aromen von Herzkirsche, etwas Bitterschokolade und Zedernholz. Am Gaumen intensiv, fruchtbetont, vielschichtig und edel. Außerordentlich vollmundig mit langem Abgang und mit wiederkehrender süßer Frucht.

                                                                                          

                                                                                          

Sekt und Prosecco

Sekt

Schloss Rheinach, trocken6                          1,0 dl       3,50    €

                                                                 7,5 dl     21,50    €

Prosecco

Scavi & Ray DOC                                         1,0 dl     3,80     €

Fruchtig und Frisch6                                     7,5 dl     24,50    €

       

           Rosé Secco DANIEL                                   1,0 dl     3,50     €

           Fruchtig, Süffig, feinherb6, 2017,               7,5 dl     21,50    €

 

 

Zusatzstoffe: 2 Farbstoff,  6 Sulfite, 8 Koffeinhaltig